モグラ?

モグラ?

これ、なんだと思います?

モグラ?

正解は「伊勢芋」というお芋でした。

すりおろし

これを擦りおろして、さらにすり鉢で擦って、

だし

出汁(だし)と卵をまぜて…

きざみのり

刻んだのりとアサツキをかけて、

出来上がり!

出来上がり~p(^_^)q  この伊勢芋、食べ方はとろろごはんと同じかもしれませんが、とろろ(長芋)より粘り気が強いので、とにかく擦って擦って擦りまくり! 

男の仕事です

という訳で、昔から擦るのは「男子の仕事」でした(≧∇≦)

いやぁ、頑張った後のご飯はいちだんとおいしいね~ )^o^(

って、私はのりとアサツキを切っただけだけど・・・

by じゃりっこ

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