梅の実、大収穫祭！

今年はrichさんのお家の梅の実が豊作で「取りにおいで～」と声をかけてくれたので、週末にこどもりスタッフ総出の「梅の実、大収穫祭」を行いました。

「いっぱい生ってるよ」と話には聞いていましたが、3人で約1時間半かけてこの量の梅の実を収穫！

もらって帰った約7kgの梅の実は、下処理をした後に3kgは梅酒・1kgは梅ジャム・3kgは梅ジュースにするために仕込みをしました。
こんなにたくさんの梅を仕込むのは初めて…
この数倍の量をrichさんは3日以上かけて処理＆仕込みしたそうです。
お疲れ様でした。
甘酸っぱいジャムは既にヨーグルトと一緒においしくいただいていますが、梅酒や梅ジュースなど仕込んだものは出来上がるのを待つのも楽しいです。