こどもり祭りの時に、スタッフのクリスマスプレゼントとしていただいた、椎茸栽培キット。 スタッフ３人が、それぞれに育てているのですが、自宅で育てていたスタッフの椎茸が、こ〜んなに大きくなっていたそうです。
キットに霧吹きで水をかけ、部屋の隅っこに置いていて、忙しかったこともあってしばらく様子を見ることも忘れて放ったらかし状態にしていたところ、ある日フと目にした栽培キットにびっくり！こ〜んなおばけ椎茸になっていたそうです。
慌てて収穫して、その日の内に料理に使い（残念ながら料理の写真はありません）食したそうですが、とても肉厚で味も濃く、美味だったそうです。 そのスタッフとは、ハイ、私Richです(^^) 栽培キットには悪いのですが、育てていることを忘れていてハッと気付いて見た時に、びっくりする位椎茸が大きく育っているのが楽しくて、次に収穫する時には、どんな料理に使おうかな〜と密かに楽しみにしています。
by Rich
